Gajum (Canzo)-Terz'Alpe-Colma di Ravella-Consiglieri-Gajum

Oggi nuovo giro in montagna, studiato il percorso ma pensavo fosse piu' "morbido" invece ho trovato delle ripidita' concentrate, sia in salita che in discesa ... alla fine credo siano circa 800 metri di dislivello..

Da Colma di Sormano a monte Palanzone

Be' avevo voglia di tornare al monte san Primo, ci sono stato tanti anni fa con un amico, non son riuscito a capire bene la strada da fare e quella che ho visto mi pare troppo lunga (circa 17 km tra andare e tornare).
Per caso ho visto che dalla Colma di Sormano si puo' andare al monte Palanzone, anche li' ci ero stato con mio padre alcune ere geologiche fa' :)

Forte di Orino

Percorso Santa Maria del Monte - Forte di Orino

Domenica 8 maggio ho fatto questa camminata.
Partenza dal parcheggio auto di S. Maria del Monte, meglio arrivare presto altrimenti e' affollato, la strada di sinistra che passa vicino ad un bar ristorante finisce vicino ad uno spiazzo erboso attrezzato, qualche panchina e tavolino.
In fondo la strada finisce con uno slargo per poter fare inversione di marcia, e qua inizia una strada sterrata chiusa da una sbarra.

Bici !!

Oggi dopo un pezzo ho ripreso la bici e sono andato a fare un giro sulle piste sterrate nel parco delle groane vicino Garbagnate, ci sono le robinie in fiore un gran bel profumo.
Ho messo 3 o 4 foto su Flikr Medal  17 Km in tutto circa.
Pensavo peggio invece non e' andata male, certo tutta strada piana, niente di che.

Pasta al ragu' di sgombri

Necessario (2/3 porzioni):

• 1 o 2 cipolle ( io usato 2 rosse medie)
• 1 scatola di sgombri (sgombridi) al naturale, scatola tipo quella dei pelati ( li vendono anche sotto il nome Mackerel o simile)
• 2 spicchi d'aglio
• 1 scatola di polpa di pomodoro
• un pizzico di origano
• sale. pepe
• peperoncino
• 1 o 2 peperoni piccoli piccanti freschi
• olio extravergine d'oliva
• zenzero fresco
• capperi sotto sale
• spaghetti o altra pasta p.b.

Frittata speziata di coste

Necessario (circa x 2):

• 1 cespo di coste
• 3 uova medie
• zenzero fresco
• parmigiano
• olio extravergino d'oliva
• 1 gambo di porro
• noce moscata
• un po' di latte (tipo un terzo di bicchiere)
• sale, pepe

Spaghetti di terra e di mare

Necessario (per 3 circa):

• Spaghetti
• 1 cipolla grossa (io usata una rossa)
• 2 spicchi d'aglio
• 2 peperoncini piccanti verdi freschi (li ho presi all' Esselunga) seno' anche i normali secchi, regolarsi
• 2 zucchine grosse
• 1 spanna abbondante di salsiccia ( 23 centimetri ?)
• 1 scatola di tonno al naturale (no sott'olio)
• sale, pizzico di pepe
• olio extravergine d'oliva